Kokį maistą rinktis iškylai?

Iškyla gamtoje, geriau žinoma kaip piknikas, tai smagus būdas švęsti šventes, pabūti su draugais ar artimaisiais, leisti laiką gamtoje bei kurti smagius prisiminimus. Pats žodis piknikas, jau leidžia suprasti, jog iškylos metu prireiks užkandžių, vadinasi užkandžiai yra vienas pagrindinių iškylos atributų. Pikniko vieta ir laikas, gali gerokai nulemti maisto pasirinkimą. Rekomenduojama į iškyla pasiimti sveikus produktus ir vengti greito bei nesveiko maisto. Jeigu trūksta idėjų, kokį maistą ir užkandžius rinktis, žemiau esantys patarimai gali būti naudingi.

Salotos. Salotas galima pasigaminti dubenyje iš turimų produktų arba galima įvairias daržoves bei vaisius suverti ant medinio pagaliuko, taip bus gerokai paprasčiau jas valyti, be to, tai atrodys žaismingai ir neįprastai. Toks daržovių ir vaisių patiekimo būdas itin mėgiamas vaikų. Galima pasigaminti ir labai paprastas, tačiau daugelio pamėgtas salotas tiesiog iš pomidorų, bazilikų ir mocarelos sūrio bei apšlakstyti jas norimu padažu. Tokios salotos yra gaivios, sveikos ir skanios, bei žinoma, puikiai tinka iškylai gamtoje. Galima pasigaminti ir vaisių salotų, tereikia turimus vaisius supjaustyti norimo dydžio kubeliais, o serviravimui galima panaudoti išskobtą arbūzą. Originalu ir skanu. Visas šias gėrybes rekomenduojama laikyti kelioniniame šaltkrepšyje, taip jos išliks šviežios ir gaivios.

Traškučiai. Piknikas neįsivaizduojamas be traškių užkandžių, tačiau tai nebūtinai turi būti įprastiniai, prekybos centruose esantys bulvių traškučiai. Puikių bei sveikų alternatyvų galima pasigaminti tiesiog namie. Receptų yra įvairių, galima gabalėliais supjaustyti tortilijas bei apšlakstytinas alyvuogių aliejumi, prieskoniais ir apkepinti orkaitėje, galima pasigaminti dabar vis populiarėjančių daržovių traškučių. Tam tinka įvairios daržovės: morkos, burokėliai, cukinijos ir kt. Jų skonis toks pat puikus kaip ir įprastinių bulvių traškučių, tačiau tokie traškučiai kur kas sveikesni.

Sumuštiniai ir suktinukai. Tai taip pat, vieni tų užkandžių, be kurių sunku įsivaizduoti pikniką. Sumuštinukus galima daryti begale skirtingų būdų, pagal skonį ir poreikį. Galima gaminti įprastinius sumuštinius, galima varijuoti skoniais ir pasigaminti ką nors neįprasto. Bet kuris variantas yra tinkamas. Suktinukus galima pasigaminti iš tortilijų. Jie gali būti su lašiša, kumpiu, sūriu ir kitais mėgiamais įdarais. Norint pasigaminti sveikuoliškus sumuštinukus, įprastinę duoną rekomenduojama pakeisti sveikesne, pilno grūdo duona, arba duoną su įvairiomis sėklomis.

Grilio gaminiai. Daugelis iškylų gamtoje, neįsivaizduojamos be grilio. Kepami visų taip mėgiami kepsniai, šašlykai, daržovės, žuvis, mėsainiai ir pan. Priklausomai pagal skonį, galima rinktis kokią mėsą ar žuvį rinktis. Rekomenduojama ją marinuoti bent dieną prieš iškylą. Receptų yra įvairių, o kiekviena šeimininkė turi ypatingą receptą, kuris visuomet pavyksta ir patinka visiems.

Daržovės. Kaip gi be jų. Jos puikus ir lengvas vasaros maistas. Daržoves galima valgyti vienas, prie grilio kepinių, taip pat gaminti salotas ir pan. Daržovės taip pat pasirenkamos pagal skonį.

Svarbu, apgalvoti kiek maisto bus galima suvalgyti ir ar pavyks jį išlaikyti šviežią. Keliaujant kelioms dienoms, būtina pasirūpinti šaltkrepšiu. Jeigu keliaujama tik vienai popietei, tuomet galima išsiversti ir be jo, tačiau rekomenduojama rinktis produktus, kurie greitai negenda. Minėti produktai ir užkandžiai yra būtent tai, ko reikia iškylos metu. Dažnai šeimininkės suka galvą dėl užkandžių ir iškylos maistas tampa tikru galvos skausmu. Pasinaudojus minėtais patarimais, galima nesunkiai pasigaminti tam tikrus užkandžius, salotas, ir būti tikriems, jog piknikui pasiruošta tinkamai. Išties, maistas nėra pats svarbiausias atributas, nors jis užima gana svarbią poziciją, tačiau svarbiausia yra puiki kompanija, gera nuotaika ir puikus oras.